
1、新鲜的松籽的保存,是放在密封罐子里面,如果有条件的话最好是需要冷藏或者是冷冻,保存的时间会比较长,如果放到罐子里面,只要放在通风干燥的地方,然后在罐子口可以覆盖上几层保鲜膜,这样就可以保存得比较久。
2、松仁怕高温,受潮而走油变,用密闭容器加袋装食用干燥剂放冰箱冷藏。最好存放在带塑料袋子里,放到冰箱的保鲜内;
3、如果常温放,建议要敞开口存放,放到温度低的阴凉处,如北面的阳台,把松子放在纸盒子里,敞开口。
冷冻保存。鲜松子的水分比较多,是不能够进行常温保存的,很容易发霉变质,最简单的方法就是冷冻保存,要食用的时候再稍微用微波炉解冻一下,再晒干,能够保持松子的新鲜口感并且也不容易变质,不过相对来说,还是晒干的松子比较易于保存。