厨房设备自动灭火装置通常是基于热敏传感器的原理工作的。当设备超过设定的温度或发生火灾时，传感器会触发装置释放灭火剂来扑灭火源。具体的使用方法如下：
1. 安装：按照厂家提供的指示和使用手册，将自动灭火装置正确安装在厨房设备附近。
2. 设置温度或警报器：根据实际需要，根据厨房设备的类型和特点，设置适当的温度或警报器触发点，以便在需要时装置能够及时启动。
3. 维护和检查：定期检查装置是否完好无损，灭火剂是否足够，确保传感器的灵敏度正常，并遵循厂家的维护要求进行维护。
4. 急救：如果发生火灾，立即采取紧急措施，确保人员安全，如关闭电源、切断燃气等。
5. 等待自动启动：在火灾发生时，自动灭火装置应该能够自动启动。一旦达到设定的温度或警报器触发点，装置将会释放灭火剂。
6. 疏散：一旦灭火装置启动，尽快疏散人员，确保他们安然无恙。
需要注意的是，厨房设备自动灭火装置是一种安全设备，应由专业人员安装和维护。一旦发现装置有损坏或故障，应立即联系专业维修人员进行修理或更换。此外，对于大型或特殊厨房设备，可能需要安装更复杂的自动灭火系统，以满足特定的需求。
厨房设备自动灭火装置的使用步骤如下：
1. 确保厨房设备自动灭火装置处于正常工作状态，保证灭火装置的电源接通，指示灯正常。
2. 在使用厨房设备之前，先将灭火装置的保护开关调到工作状态，灭火装置将处于待机状态。
3. 当发生火灾时，灭火装置会自动感应到火源，并发出警报声。
4. 在灭火装置的警报声响起后，迅速离开火灾现场，并确保其他人员也安全撤离。
5. 避免绕开灭火装置所指定的安全区域，以免触发灭火装置的启动。
6. 灭火装置将会在警报声响起后的几秒钟内释放灭火剂，将火源进行扑灭。
7. 灭火剂释放后，灭火装置将会自动停止；
8. 确保火源彻底熄灭后，再重新启动厨房设备。
使用前应确保了解厨房设备自动灭火装置的具体操作手册，并按照操作手册中的指引进行操作。
