咸带鱼怎么腌制（腌制咸带鱼的最正确方法）

咸带鱼已经很咸了就不要加盐了 加些料酒葱 姜 去去腥味就好 如果喜欢裹面粉的 还可以在腌制之后 再裹上一层面粉 增加口感

步骤 1

鱼洗净，切寸段，沥干水，加盐，拌匀，腌三小时。大太阳晒一下午。

步骤 2

码盆子里，放上姜片辣椒，加料酒。水开入锅，蒸十四分钟。