空气炸锅炸栗子有危险吗（空气炸锅炸栗子注意事项）

有。如果烤板栗没有事先打开壳，直接烤板栗会有危险。

因为完整的生板栗属于一个相对封闭的个体。如果直接烘烤，其中所含的水将继续随温度升高而升高，并产生大量热蒸汽。这些热蒸汽将导致栗子内部逐渐膨胀。当板栗上升到一定程度，无法承受壳内气体压力时，板栗会突然爆炸。

小心：

烤板栗时，一定要拿刀在板栗壳上开一个约一厘米长的小口，使板栗有出风口，以免爆炸。