蒜苔鸡蛋炒卤面的家常做法（蒜苔鸡蛋打卤面的做法）

做法如下

面条适量

蒜苔一把

瘦肉适量

辅料

食盐根据自己口味不同添加

鸡精适量

豆腐乳1块1.面条上蒸锅，蒸20分钟，把面条乘出来用食用油拌均匀，再上蒸锅蒸半个小时。

2.把菜切好。.肉下锅把水份炒出来。

4.加入调料。放入清水淹没蔬菜即可。

5.汤汁烧开把汤汁乘出备用。

6.面条放入锅中。

7.面条和菜拌均匀把乘出来的汤汁淋入即可，搅拌均匀关火，盖上锅盖焖10分钟

方法

1鸡蛋加盐和一点水打散，蒜薹切粒。西红柿割口。筷子插着放火上烤一圈。去皮。切丁。

2放少许油，倒入鸡蛋翻炒成嫩嫩的块儿。

3鸡蛋盛出来炒蒜薹

4蒜薹翻炒一会儿倒入西红柿翻炒。小火把西红柿炒化。放点盐 和生抽。再加入水咕嘟咕嘟。

5等煮的差不多了加入鸡蛋。翻拌均匀。尝尝咸淡。尽量略咸一些。

6另起一锅，水开后加点盐，放入面条煮。煮好后面条过一下凉水。然后跟卤子拌一拌就可以吃啦。