凝固型酸奶优缺点（凝固型酸奶和搅拌型酸奶哪个好）

1. 凝固型酸奶的优点是更加浓郁的口感和更高的营养价值。

由于它是通过发酵制成的，因此其中的益生菌和乳酸菌数量更多，可以帮助人体保持肠道健康并增强免疫力。

2. 凝固型酸奶的缺点在于价格相对较高，并且口感、酸度和营养含量可能因品牌和生产过程的不同而存在差异。

此外，凝固型酸奶中含有的乳糖可能会导致乳糖不耐受的人出现不适症状。

3. 与传统液态酸奶相比，凝固型酸奶具有更多的口感和营养优势，但是价格高和可能导致乳糖不耐受的问题可能限制了它的受欢迎程度。

凝固型酸奶的优点是口感丰富，营养丰富，易消化吸收，有益于肠道健康
凝固型酸奶的主要缺点是要花费更长的时间和更复杂的制作过程，可能导致比液态酸奶更高的价格
凝固型酸奶还有一些其他的注意事项：需要在运输中保持在适当的温度，以保持其出色的口感和质量；另外，凝固型酸奶中含有乳酸菌，如果某些人对乳制品过敏或者乳酸菌敏感，则应该避免食用