饺子皮炒肉的做法（饺子皮用烤箱做美食）

饺子皮炒肉是一道简单易学的家常菜，下面是具体的做法：

所需食材：

1.饺子皮 适量

2.瘦猪肉末 150克

3.葱姜蒜适量

4.食用油适量

5.盐、酱油、料酒、胡椒粉适量

做法：

1.将饺子皮切成小块备用。

2.将瘦猪肉末放入碗中，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。

3.葱姜蒜切末备用。

4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5.加入腌制好的瘦猪肉末翻炒至变色。

6.加入饺子皮翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。

7.打开锅盖，继续翻炒至水分收干即可。

小贴士：

1.饺子皮可以用新鲜的或者冷冻的都可以，但是要先解冻。

2.瘦猪肉可以用其他肉类代替，如牛肉、羊肉等。

3.炒菜时要注意火候，不要过旺，以免烧焦。

4.可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒粉、花椒粉等。

饺子皮炒肉做法如下：

1.

食材备齐

2.

饺子皮切两刀，分成4块

3.

洋葱，尖椒，胡萝卜切块

4.

锅加水烧开，下入饺子皮煮至8分熟即可

5.

捞出放冷水中投凉，捞出

6.

锅加油烧热，下入肉末煸炒至变白，淋入料酒，放入胡椒粉，下入洋葱，胡萝卜，尖椒，煸炒均匀

7.

再下入饺子皮，盐，酱油煸炒均匀即可