什么羊的肉不膻（羊哪个部位的肉嫩最好）

哈萨克羊

1、哈萨克羊的肉质细嫩,膻味较轻。哈萨克羊肉中蛋白质、氨基酸、和不饱和脂肪酸的含量较高,尤其是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸这三种不饱和脂肪酸,远高于一般羊肉品种

一般山上放养的山羊肉，吃的是小草。喝的是清水，这样养出来的山羊肉都不膻。非常好吃。