阿胶当归煮蛋的做法（3种女人不适合吃阿胶）

1、食材：当归15g、鸡蛋一个、红枣2个、红糖一块、阿胶适量。

2、先准备适量的当归，用清水洗干净。

3、再用清水浸泡当归。

4、接下来煮鸡蛋，大概煮5分钟就可以，后面还要继续再煮。

5、煮鸡蛋的时候，就可以准备红枣了，洗干净丢到当归碗中。

6、等鸡蛋煮好后，再把鸡蛋剥壳，最好是不要剥破。在鸡蛋上扎几个小孔。

7、再放到炖宝里面插上电，按照炖宝的时间，把鸡蛋炖熟，一般是两个小时左右。等好了就放阿胶红糖进去。

8、只吃鸡蛋红枣，喝当归煮出来的汤汁。

一、用料:当归10～15克、鸡蛋2个、阿胶适量

二、做法步骤:

步骤 1、食材

步骤 2、当归泡一下，泡软 （泡当归水别倒掉，留着来煮）

步骤 3、剁碎

步骤 4、加入适量水煮开，然后关火，打入两个鸡蛋盖上锅盖闷一会儿

步骤 5、鸡蛋闷了一会儿已经成型了

步骤 6、这时开火加入到当归阿胶枸杞煮开转小火煮一会即可