明太鱼炖豆腐的做法

用料：明太鱼适量、豆腐适量

步骤：1.备料

2.调料

3.鱼切段，豆腐切块。

4.锅热油，加入猪油，加入葱姜炸香

，5.加入明太鱼块，

6.加入酱油，十三香，稍稍翻炒，

7.加入水，加入豆腐块，盖盖中火炖15分