蜜柚糖怎么做（柚子糖的正确制作方法）

制作步骤：

1、准备一块柚子皮洗净备用。



2、把柚子皮去掉，只留海绵部分。



3、切成小丁备用。



4、用清水洗4至5遍。



5、洗过后的柚子皮挤干净水分捞出备用。



6、柚子皮冷水下锅水沸后捞出。



7、清洗三到四遍挤干净水分捞出。



8、锅内加入白糖，水，烧开至完全融化。



9、加入准备好的柚子皮小火翻炒。



10、炒到柚子皮出沙，水分炒干；在锅内翻炒有响声就可以了。



11、做好的柚子糖可以密封保存。

首先把柚子去皮去肉，取出白瓤，把它切成小块，加清水搓洗。

然后反复搓洗3遍，攥干水分，再用大火煮至沸腾关火，加入冷水清洗后攥干水分。

最后锅中加清水，冰糖中火煮至融化，倒入柚子瓤，不停的翻炒，直到出现糖霜后关火晾凉即可。