牛奶的密度一般是多少呀（牛奶的密度和质量有什么关系）

1.02~1.03g/ml

正常的牛奶密度为1.02~1.03g/ml之间。在奶中掺水后，每增加10%的水，密度降0.003。牛奶的比重或密度，是检验奶质量的常用指标。牛奶大部分都是水，但是有一些可溶解营养的营养素，这些营养素是固体，密度比水

牛奶密度平均是1.030kg/dm3，一般初奶的密度是在1.038-1.040之间。牛奶的密度是检验牛奶质量的常用指标，牛奶中大部分都是水，如果在牛奶中加入水的话，每增加10%的水，其牛奶的密度就会下降0.003。

因为鲜牛奶是液体，而且密度基本稳定，所以可以用体积来计算。而酸奶中有一些固体物质，所以只能用质量来计算。