蒸叶子的正确方法（蒸菜叶的正确方法）

1. 准备一个适合蒸叶子的锅或蒸笼，将锅内加入清水烧开。

2. 准备好要蒸的叶子，将它们清洗干净，摆放到蒸笼屉上。

3. 将蒸笼放入锅内，盖上锅盖，蒸10-20分钟（视叶子的种类和数量而定）。

4. 蒸熟后取出叶子，让它们自然晾干。

5. 如果需要保持叶子的颜色和香味，可以在晾干之前将它们在微波炉中加热30秒，或在烤箱中加热5-10分钟。

注意事项：

1. 蒸叶子的时间不宜过长，否则会影响其颜色和香味。

2. 确保叶子在蒸的时候不会互相粘在一起，需要适当分层。

3. 叶子晾干后应该存放在干燥清洁的容器中，避免受潮和霉变。

主料芹菜叶、面粉、酱油、盐、鸡精、香醋、油做法

1.

芹菜叶洗净，撒入适量干面粉拌匀。

2.

上锅蒸7-8分钟，取出放凉。

3.

加入适量酱油、盐、鸡精、香醋、熟油拌匀即可。