如何去除米里的异味（彻底清除大米异味的方法）

1、太阳暴晒。放久的大米有味道，可以挑一个阳光明媚的天气将大米放到太阳下暴晒，同时还要通风。可

2、以将活性炭用布包裹放入大米中吸附味道。

3、需注意，淘米的时候多淘几次，煮米的时候放入一点醋。

4、需注意若大米放久不但有异味而且发霉，就不要继续食用了。

方法很多 （1）先将发霉大米在太阳下暴晒，注意通风。然后将晒过的大米和活性炭放在一起，活性炭用细纱布包裹放入米袋中间。在煮米饭的时候淘3-4遍，煮饭的时候加适量食用盐以去除黄曲霉 （2）大米之类的久了会有霉变味，可以放点盐进去，就不会有异味了。 （3）如果饭烧焦了，就会有饭焦味，可以把葱插到饭里面，盖住，过些时候就没有焦味了。