原料：韭菜苔、熟鸭肠
调料：姜、青红椒圈、生抽、花生油
做法：
1、鸭肠切段，韭菜苔切段
2、花生油烧7成热，放入姜末、青红椒圈。
3、放入韭苔，大火爆炒。
4、韭苔变色，加入鸭肠爆炒一分钟，点少许生抽即可出锅。
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