腐乳到底是营养佳品还是健康杀手（腐乳是营养的佳品还是致癌食物）

是营养佳品，因为这是老祖宗留下来的一种制作方式已经有几千年的历史了，严格意义上讲是属于一种特色菜，非常开胃可口。