鸭子怎么冻（冷冻鸭子的正确方法）

新鲜的鸭肉要冷冻的话，一定不能先烧水，而且要直接冷冻是最好的，因为你焯过水的鸭肉，他基本上就是半熟的鸭肉了，这样他就水分就减少了，如果冷冻的话，他保鲜期就缩短了，因此，要想新鲜的鸭肉，保鲜时间长一点，一定不能签，焯水再冻，而要直接放到冷冻里面

杀好的鸭子用塑料代装上稍许加点水。扎上代口。进行冻能住原味。