粽子放多少盐最好（粽子放冰箱里可以放多久）

在做粽子这道美食时，一斤粽子应放适量的盐。

1.因为盐可以起到提味的作用，如果放的太多会让咸味过重，影响口感。

2.放盐多少的量要根据个人口味而定，建议适量控制盐的用量，可以放一小勺的食盐或半勺即可，多放少放最终也要根据自己口感来决定。

一般情况下，一斤糯米放一两勺左右的盐就可以了。

包粽子一般都是不怎么放盐的，尤其是甜粽子，而对于咸粽子，大多都会在馅料里面用各种佐料进行调味，比如酱油、五香粉等，也可以适量加一些盐进行腌制等等，所以食盐的用量一般都是比较少的，不用放很多。

甜粽子不放盐，加入红小豆、红枣等均可。吃的时候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜。

咸粽子也不在米里放盐，添加的其他东西上可以用盐酱油等腌渍。