奥比岛羊羹是什么（日本羊羹是什么东西）

关于这个问题，奥比岛羊羹是一种以羊奶为主要原料制作的传统糕点，源自中国新疆地区，属于维吾尔族传统美食之一。其口感柔软细腻，甜度适中，具有浓郁的羊奶香味。常见的奥比岛羊羹口味有原味、葡萄干、芝麻等。

常见的一种零食，也是著名的和式点心。

一般以红豆为材料，其后亦发展至有栗子、番薯甚至是绿茶。虽然羊羹一般被认为是日本的传统点心，但事实上羊羹是起源自中国，其后再传入日本的。

 最早的羊羹是用羊来熬制的羹——就是现在的汤。 后来日本人用板栗或赤豆熬制的糊汤，夸张地形容其味道鲜美，于是叫做“栗羊羹”。后来做成像软糖一样，还叫“栗羊羹”。 最后又引进到国内。其后随着茶道的发展，羊羹逐渐成为一道著名的茶点。