鹿角菌有什么用（鹿角菌一般多少钱一斤）

鹿角菌有作用是作为食物，鹿角菌的做法具体步骤:

1，将菌放入盆内，注入清水浸泡3分钟捞出，冲淘去菌种的泥沙，拣去杂质。

2，再放入盆内，注入清水（刚好淹过菌子）用一盘子将菌压下，让其吸收水分均匀，自然发胀，时间30分钟左右。

3，发胀好后就可以像普通的菜那么做了，或炒或炖。

鹿胶角菌（学名：Calocera viscosa）是花耳目花耳科胶角菌属的一种真菌。本物种很常见，夏秋季在云杉、冷杉等针叶树的苔藓覆盖的腐木或木桩上成丛或成簇生长。下部偏圆，上部有二至三叉状分枝，形状似鹿角而得名。其高度为4-8cm，粗度为0.3-0.6cm。颜色鲜艳，为金黄色或橙黄色，往往顶部颜色较深。子实层生于表面。担子呈叉状，淡黄色。孢子光滑，呈椭圆形或肾形。该真菌可以食用，无明显味道。

经济用途：可食用。此菌分叉象鹿角，又似珊瑚菌，色彩十分艳丽，幼时同桂花耳相似，含类胡萝卜素等物质。常在木耳、毛木耳、香菇段木上出现，被视为“杂菌”