高压锅炖银耳羹行吗（电高压锅煮银耳羹正确方法）

高压锅可以熬银耳汤，但需要注意以下几点：

　　1. 时间要控制好，大约10-15分钟熬煮即可。过久可能会损失营养成分；

　　2. 银耳必须要先浸泡软化后再熬煮，否则容易熬不烂；

　　3. 熬煮时加入适量的水，同时要留意高压锅的安全使用方法，以免发生意外。

可以

如果你的银耳没有经过长时间的泡发，那需要高压锅压上3-5分钟，这样才会炖出来烂烂的效果。

 2  再驾一只锅煮上半锅水，没开前就可以放入干果，比如干枣和桂圆一类。开了以后再加银耳，然后等再开一次水加入鲜水果和配料。

 3  炖上30分钟左右，总之到果品都酥了，银耳也快烂了，就OK了。最后出锅前给你个秘方，加点湿淀粉吧，会更浓稠，样子也更好看哦！