如何用高压锅做排骨（高压锅做排骨的正确方法）

1、排骨切块，在葱姜花椒水里飞水去血沫 

2、把排骨控水冲干净，拌入葱姜蒜，老抽，生抽，料酒，红糖

3、装入密封塑料袋，冷了以后放冰箱

4、把腌好的排骨取出来，倒入高压锅，放两勺甜面酱，香叶，草果，桂皮，八角，拌匀

5、放水到排骨一大半，加入油豆腐或者其他配菜，高压锅15分钟，OK