饺子注意事项煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连。随着养生热潮，素馅饺子也成为餐桌的佼佼者。常见的素馅饺子除了用到蔬菜外还会搭配木耳、香菇、豆干和鸡蛋等，营养特别丰富。朴实的外表下潜藏着耐人寻味的鲜美，咬上一口，清淡中带着鲜美。
一斤肉多少饺子皮 1、5斤皮，肉里面还有加菜，混合着包，我们经常包饺子，基本上就是这个比例。主要是看什么莱，因为莱的水分大，不同的莱，水分不一样，差别很大
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