煲汤用的红丝是什么（红丝线煲汤最佳搭配）

煲汤用的红丝，在我看来有以下几种成分

1.在煲汤里边添加红颜色，有好几种手段，最常用的是把红辣椒切成丝，用来煲汤里边会有鲜红的颜色

2.可以使用胡萝卜或者是红萝卜切成的丝，用来煲汤也可以增加红颜色的

3.，家里比较穷的，可以使用番茄的皮来给煲汤，里边增加红颜色的丝儿

红丝线，又名山蓝、红蓝、红兰，是一种中草药材。捣烂置于开水中，片刻即见水中有红线状渗出物，稍久，水变成全部红色，故取名“红丝线”。

红丝線瘦肉豆腐汤，材料洗淨，焯水后的瘦肉+清水一起煮，水开后放红丝线、豆腐一起煲。再次水煮开，关小火煮30-40分钟。