什么是四气和五味（四气五味怎么又是五气化五味）

四气指的是春夏秋冬四个季节所具有的特定气息，也包括温度、湿度、风向等方面的变化。五味则是指食物的味道，包括辣、甜、咸、酸、苦五种味道。

中国古代医学认为，四气和五味与人体健康密切相关。每个季节的四气变化都会对人体产生不同的影响，而食物的五味也具有调节人体五脏的作用。