烧烤肉串的各种穿法（穿串神器最新款第一名）

1. 选择同一食材穿串：将同一种食材串成一串，如只串牛肉、只串鸡肉等。这样可以让整体色泽看起来更加统一。

2. 多种食材交替穿串：将不同种类的食材交替穿成一串，如牛肉、洋葱、青椒、鸡肉等。这样可以增加色彩层次和美感。

3. 考虑烤制时间和大小：将相似大小和烤制时间相近的食材串在一起，如鸡翅、鸡腿肉等。这样可以保证食材的熟度和口感。

手工穿串 横切牛羊,竖切猪,斜切鸡。 就是切牛羊肉时,刀和肉的纹理呈90度的垂直。切出来的肉片,纹路呈井字状。(如果顺着纹理切,就很容易咬不动) 猪肉要顺着肉的纹理切。