怎样识别生猪的品种（猪的品种识别与外貌鉴定原理）

1. 大白猪：大白猪是我国主要的肉用品种之一，其特点是体型大、毛色白、躯体粗壮。辨认方法：体重一般在100公斤以上，身体呈长方形，耳朵垂放，头部较宽。

    2. 杜洛克猪：杜洛克猪是一种外来品种，其肉质细嫩，味道鲜美。其特点是体型中等、毛色红褐色、躯体粗壮。辨认方法：体重一般在100公斤左右，身体呈长方形，头部略小，耳朵向前倾斜。

    3. 二元猪：二元猪是我国肉用猪的优良品种之一，其肉质鲜美，生长快。其特点是体型中等、毛色黑白相间、躯体粗壮。辨认方法：体重一般在90公斤左右，身体呈长方形，耳朵垂放，头部较小。

    4. 皮特兰猪：皮特兰猪是一种新兴的猪品种，其特点是生长快、肉质好、脂肪少。其毛色为黑色、白色或黑白相间，躯体呈长方形。辨认方法：体重一般在70公斤左右，身体呈长方形，头部较小，耳朵向前倾斜。