国花菜的做法（花菜的做法大全食谱）

材料：花菜500克、葱姜适量、豆瓣酱20克、盐适量、生抽10毫升、白糖5克、油适量。

步骤：

1.将花菜洗净后切成小朵，放入开水中焯水至变色捞出备用。

2.锅中倒入少许油，加入葱姜爆香后加入豆瓣酱翻炒均匀。

3.将焯好水的花菜放入锅中，加入盐和白糖调味，并淋上生抽拌匀。

4.不断地搅拌使其均匀受热，直到花菜变软且表面微微焦黄即可关火出锅。