炒芝麻的时候能洗芝麻吗（买回的芝麻可以不洗直接炒吗）

炒芝麻的时候芝麻要洗，芝麻洗一遍是为了干净，也是为了炒的时候更加方便。洗芝麻前先把能看见的碎石子和脏东西挑出，可以将芝麻放到过滤网中清洗，这样芝麻中看不见的脏东西就能清洗干净。

        炒芝麻时可以提前洗一下，方法是把芝麻用水清洗掉里面的灰尘，然后在通风出晾干，再把洗干净的芝麻用小火炒黄即可。