蒸箱蒸鳜鱼要蒸多少分钟（蒸箱蒸鳜鱼100度蒸多长时间）

蒸箱蒸鳜鱼的时间取决于鳜鱼的大小和蒸箱的功率。一般来说，中等大小的鳜鱼需要在蒸箱中蒸15-20分钟左右。在蒸之前，需要先用料酒、盐、姜和葱把鱼身腌制一下，这样可以去除鱼腥味并增添香味。在蒸鱼的时候，可以适当加些豆腐、木耳、胡萝卜等配菜，这样可以增加口感和营养。蒸鳜鱼的时候，可以用筷子插入鱼肉中心，如果插进去后感觉鱼肉非常松软，就说明已经蒸熟了。

蒸鳜鱼的时间取决于鱼的大小和厚度。一般而言，中等大小的鳜鱼蒸制时间为15-20分钟，大一些的鳜鱼可能需要25-30分钟。在蒸鳜鱼之前，最好将其洗净，擦干并切上几个小口，以便蒸汽可以渗透到鱼肉中。同时也可以根据自己的口味，添加一些调料，如葱、姜、料酒等，来增加鱼肉的鲜味和香味。总之，要确保鳜鱼蒸熟，彻底消灭鱼肉中的细菌，以免影响健康。