普洱生茶苦涩正常吗（普洱生茶都很苦吗）

普洱生茶苦涩是正常的，这是因为普洱茶在制作过程中经过发酵，生茶中的单宁酸、咖啡碱等物质未经完全降解，所以味道较为苦涩。但是，苦涩味并不代表质量差，相反苦涩味也是普洱茶的重要特征之一。

若希望减轻苦涩味，可在冲泡前对茶叶进行温润步骤，如温润茶器、温灌开水等步骤。此外，也可通过多次冲泡，逐渐将苦涩味降低，同时品尝到更丰富的香味和口感。