海鲜煮熟冻起来好还是生着冻起来好（蒸熟的海鲜放冷冻还是保鲜）

生着冻起来比较好，因为煮熟冻起来食物会变得更不新鲜，经过煮熟、冻起来、再化开再加热营养成分就所剩无几了。所以应该生着冻起来。