藕是荷花的哪个部位（大型观赏荷花种藕苗）

种植的藕是荷花的根茎部位，莲藕地下茎各节均发生不定根，从表土20-30厘米的土层中吸收营养。从种藕到长出莲鞭1-2节的这段时间根群较短而细弱。出现了立叶之后，其以后各节以上的根群就较长而粗。根群对莲藕营养的吸收和植株的固定起着重要的作用。如果根系不断地被移动或被踏伤，藕的生长和形状都要受到影响。

藕是荷花的地下茎，在地下横向生长，支撑荷叶的是叶柄。