多少菜籽平均榨一斤油（全国菜籽最新行情分析）

菜籽平均出油率大约是40%左右。也就是两斤半左右的菜籽榨一斤油。这个是指正常情况下大厂生产的出油率。如果是农村的土榨油坊。出油率要低许多。一般都是35%到37%一左右。另外，与菜籽粒的饱满度和品种也有一定的关系。籽粒饱满出油率高。反之亦然。

这道题的答案是：一般的菜籽是三斤菜籽榨一斤油。但是质量好的（颗粒饱满且很干）菜籽的出油率可达百分之三十八，比较差的菜籽出油率甚至还达不到百分之三十。所以说这道题的答案不是绝对的，要具体分析是什么质量的菜籽，才能判断出来。