黑茶是什么（正宗黑茶多少钱一斤）

黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。

黑茶属于后发酵茶，这种茶叶外观为黑色，是经过高温处理茶叶后进行堆积发酵制作而成。而黑茶属于六大茶类之一，茶叶的特征是干茶条索紧实、含梗量少，颜色为橙黄色、黑褐色，主要产地为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。