毛瓜煮几分钟能熟（毛瓜的正确吃法）

毛瓜煮20分钟能熟，可以制作毛瓜瘦肉汤。首先瘦肉切片盐油生粉耗油腌一下，姜拍碎，这样毛瓜刮去表皮切厚块，但热油盐锅下姜煽香，下瓜块翻炒1分钟，倒入没过瓜面的热水，才盖盖大火烧开，也转中小火煮至瓜块容易用筷子戳一洞，下瘦肉片，烧开约1分钟就好了。

毛瓜很容易就可以煮熟了，煮十分钟就可以了，毛瓜可以和猪肉一起炒，会好吃毛瓜吸收了猪肉的香味，又香又甜，很下饭。