怎样做油豆豉（正宗的油豆豉的制作方法）

主料：

辣椒干适量

花生米适量

熟芝麻适量

豆豉适量

辅料：

油适量

做法：

1. 准备好原料。

2. 花生米烤熟去红衣。

3. 用擀面杖压碎，不需要很碎。

4. 辣椒干用料理机打碎。

5. 热锅凉油，油热改中火加入辣椒粉炒几十秒出辣味就可以。

6. 加入豆豉。

7. 完全炒匀。

8. 加入熟芝麻，花生碎。

9. 关火完全拌匀，放凉。

10. 装干净容器密封就可以