桔子皮掉红色怎么回事（桔子外皮黑褐色怎么治）

关于桔子皮掉红色怎么回事？

在正常的情况下，砂糖桔皮颜色是红色的，看上去比较鲜艳，但是并不会出现掉色的情况，要是在剥皮或擦拭的情况下发现掉红色的物质，说明多半被打蜡了，在打蜡之后还做了染色工作，以此来提高砂糖桔的美观性。　　

桔子皮上有红色，一般都是染色导致的，一些商家为了以次充好，会在桔子的外皮上进行染色，而且还会打蜡，所以外皮就会变为红色了。在购买桔子的时候，要仔细的挑选，最好不要购买这样的桔子。购买时可以使用湿巾擦拭一下，要是没有发黏且掉色的情况那就可以购买。