
老人寿宴应以喜庆为特色,同时考虑老人牙口等方面,以下可做参考:卤蛋长寿面(建议第一道出),四喜丸子,松鼠桂鱼,白灼虾,红烧海参,卤猪拼盘,猪脚炖花生,三鲜炒粉丝,虾仁肠粉,秘制豆腐煲,海鲜粥,花胶土鸡汤,素炒西兰花,应季水果拼盘,寿桃生日蛋糕。
1,长寿面,既然是寿宴,那么第一道上桌的菜,自然就呢这道长面了
2,凉菜拼盘,海垫拌黄瓜,凉拌三丝,凉拌木耳,凉拌顺风。
3,热菜,白灼虾,蒸鱼,红烧鲍鱼,炸鳗鱼块,清蒸螃蟹,烩猪杂,佛跳墙,
4,水果拼盘,西瓜,葡萄,圣女果
最后一道压轴上桌的当然是寿桃包了