
一般理论来讲放在冰箱里,保鲜可以保存3—7天,冷冻可以保存一个月以上,实际情况看冰箱档位,设置的档位越大,可以保存的时间就越长,相反档位越低,保存时间就越短。并不建议大家在在常温下或者在冰箱存放那么久,因为时间长了虾的味道没有以前好,而且容易被风干,所以说最好是当天就吃完。煮熟的虾放在冰箱里,两天以内最好吃完
虾做熟后不建议存放,最好一次吃完。
吃虾的注意事项:
虾体内含有细菌,务必经高温烹至熟透。夏季天气炎热易上火,最好选用清蒸方式烹饪。
虾与部分水果同时吃时应注意,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,引起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。