白果仁炒黄瓜的做法（干炒白果的做法大全）

白果仁炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜，下面是具体的做法：

所需食材：

- 黄瓜：1根

- 白果仁：适量

- 蒜末：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 黄瓜去皮后切成小块，白果仁用开水烫一下，去壳备用。

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

3. 加入黄瓜块翻炒，加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀。

4. 最后加入白果仁，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 白果仁可以提前用开水泡软，这样炒的时候更容易熟。

2. 如果喜欢口感脆爽，可以将黄瓜稍微切得薄一些。

3. 如果白果仁比较大，可以事先用刀背轻轻拍打一下，这样炒的时候更容易入味。

希望这个做法能够帮到您，祝您做菜成功，享受美食！

准备食材。黄瓜，白果，猪肉，葱，淀粉，盐，香油，鸡精。

做法。黄瓜去籽洗净切块，猪肉洗净切片，加少许盐，料酒，淀粉抓匀腌制5分钟。白果去壳取果仁，放锅中煮熟去红衣备用。热锅凉油加葱花爆香，加入腌制后的肉片炒至肉片变白色，再加入黄瓜翻炒加入白果仁，煸炒后调味加香油鸡精勾芡，就可以出锅色香味俱全，白果不能多吃，一定要煮熟，生的白果有微毒。