鲜奶常温下变成豆腐脑怎么挽救（鲜奶放冰箱变成豆腐脑状还能吃吗）

这个很正常，这是因为鲜牛奶中的蛋白质凝结所导致的块状物。如果没有异味的话，可以将鲜牛奶烧开。可以继续饮用。也可以加入酸奶菌，做成酸奶。

这样的就不要喝了，虽然没有变味，但是成分上已经变了，吃了会对身体不好，这种情况下，可以把这种牛奶里加点面粉，发面蒸馒头。