16寸蛋糕胚放多少斤面糊（10寸蛋糕模具放多少面糊）

16寸蛋糕胚的面糊量，通常占蛋糕总重量的约60%左右。假设蛋糕胚的平均密度为0.5克/立方厘米，那么16寸（直径约40.6厘米，体积约0.002036立方米）蛋糕胚的面糊重量约为0.002036立方米×60%×0.5克/立方厘米=6.108克。换算成斤，约为6.108克÷500克/斤=0.012216斤。所以，16寸蛋糕胚需要约0.012216斤面糊。需要注意的是，这个计算结果仅供参考，实际用量可能会因配方、制作工艺等因素有所不同。

材料，鸡蛋5个，牛奶一盒（蒙牛或者伊利都可以），面粉一斤，白糖一包（半斤左右），食用油一勺子。