煮熟的龙虾肉发青是好的还是坏的（龙虾为什么煮熟肉质是散的）

正常的是红色的才对，煮熟的虾肉肉质紧实，呈红色，非常的肥美纯正。发青的有可能是不新鲜的肉，还有很多污渍杂质和脏东西吸附在里面的。你可以尝尝它的味道，是否变质，没有变质的肉还是可以食用的。尽量选择活泼乱跳比较新鲜的龙虾会比较好。

煮熟的龙虾肉发青不是好的是坏的，

虾肉正常情况下都是白色的，如果变绿色，肯定是变质了。变质了会滋生细菌，吃下去会引起食物中毒，因此龙虾变绿是不可以吃的。

解冻之后变绿色，肯定跟冰箱里环境有关，变绿就更不对了，不要因小失大