两广什么青菜长得最快（什么品种的青菜长得最快）

空心菜长得最快，在南方，很多地区都会直接把空心菜和夏日画上等号，因为空心菜确实是只在夏季才会出现的蔬菜，这菜和一般的蔬菜不同，它的生长时间一年只仅仅只局限在4月至10月份这短短的6个月之中。

不过它的生长速度比较快，有些像是韭菜割了一茬还有一茬，它的成活率很高，插土就能长，而且还有陆生和水生两个品种，不管在旱地还是水田都能够选择栽种，所以逐渐的市面上售卖的空心菜也能分成水生和陆生两种。