白萝卜焖面条的家常做法（白萝卜焖面的正宗做法）

下面是白萝卜焖面条的家常做法：

所需材料：

白萝卜 200 克

面条 200 克

瘦肉 100 克

青蒜 50 克

姜蒜适量

盐适量

生抽适量

老抽适量

料酒适量

生粉适量

鸡精适量

做法：

白萝卜去皮，切成条状。

瘦肉切成薄片，加入生粉和料酒腌制 15 分钟。

青蒜切段，姜蒜切末备用。

热锅凉油，放入瘦肉片煸炒至变色，然后加入姜蒜末和青蒜段炒香。

加入白萝卜翻炒均匀，加入适量盐、生抽、老抽和鸡精调味。

加入适量清水，煮沸后转小火焖煮 10 分钟。

加入面条，焖煮至面条熟透，汤汁浓稠即可出锅。

可以根据个人喜好加入适量的油泼辣子和香菜叶调味。

以上是白萝卜焖面条的做法，你也可以根据自己的口味和喜好调整食材和调料的用量。

1. 萝卜擦丝

2. 猪肉切小块

3. 先用葱姜煸炒肉

4. 放萝卜丝翻炒加生抽适量的盐

5. 面里加食用油搅拌均匀

6. 放到菜上面

7. 大火烧开小火焖15分钟

8. 搅拌均匀就好