死花甲怎么收拾（死花甲的正确储存方式）

死花甲是指已经死亡的花蛤，它们通常会散发出难闻的气味并且不再适合食用。如果已经购买了死花甲，可以按照以下步骤进行收拾：

1.检查花甲是否完全死亡。将花甲放在水龙头下冲水，观察它们是否还会张开壳。如果花甲已经完全死亡，它们会紧闭壳子，不再张开。

2.清洗花甲。将死花甲放入清水中，加入适量的盐和淀粉，浸泡约 30 分钟。这有助于去除花甲内的泥沙和杂质。

3.更换清水。将花甲捞出，放入新的清水中，重复清洗步骤，直到花甲内的泥沙和杂质完全清除。

4.检查花甲是否干净。将花甲捞出，放在干净的毛巾上，观察是否有残留的泥沙和杂质。如果还有杂质，可以再次放入清水中清洗。

5.烹饪花甲。将花甲放入锅中，加入适量的水和调料，煮熟即可食用。

需要注意的是，死花甲的营养价值会降低，口感也不好，建议尽量避免购买。如果已经购买了死花甲，最好尽快食用，以免影响健康。