订的鲜牛奶需要加热吗（买的鲜牛奶加热正确方法）

鲜牛奶需要加热喝。但是，不宜温度过高，会导致其中营养的流失。

鲜奶的营养成分保存相对完好，超市常见的牛奶大多是长期牛奶，经过超高温灭菌。虽然高温可以杀死牛奶中的有害细菌，但也会破坏牛奶中的营养成分。

因此，加热牛奶的温度应刚好可以饮用。当牛奶加热到130℃时，可以实现全面杀菌，但同时会失去自身的营养。因此，牛奶的加热温度不宜过高。可以很好的保留鲜牛奶中的营养成分。

鲜牛奶在加工时经过了巴士杀菌，杀灭了牛奶中的致病菌，买回来是可以直接喝的，无需再次加热，如果怕凉，也就只需回回温即可。

其实，使用隔水加热法是最恰当的。若使用微波炉加热要小心时间不要长，因为温度一高，牛奶的营养素还是会被破坏，还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。