1、电饭煲粘锅有可能是因为我们清洗电饭煲内胆时，将内胆涂层给破坏掉的。我们在煮米饭时可在电饭煲锅倒入一些色拉油，这样可以在内胆内形成保护膜就不容易出现粘锅的情况。
2、电饭煲粘锅也有可能是因为水放多了。我们可根据说明书确定好水和米的比例，煮米饭时往电饭煲内胆中倒入适量的清水。电饭煲煮好米饭之后我们可先闷几分钟，再将电饭煲盖子打开，这样有利于米饭整体受热均匀，降低底部粘锅的机率。
如果因为内锅涂层脱落严重导致粘锅，需要更换一个新的内锅，如果内锅没有问题，多是因为使用不当造成的，建议在生米下锅之前，先在内锅底部涂刷一层色拉油，接着再倒入大米和水，这样煮成饭以后就不会出现粘锅了。另外，煮饭完成后，不要马上开盖，多焖一会，也能避免粘锅。
二、如何正确使用电饭锅
1、如果是新购买的电饭锅，在使用之前，需要先详细阅读使用说明书，了解电饭锅所有功能的使用方法，以及使用注意事项，这样才能避免因为操作失误，影响电饭锅的使用寿命。另外，首次使用电饭锅的时候，头一锅饭作为开锅饭，一般是不建议食用的。
2、用完电饭锅之后，只需要用软布擦拭干净即可，千万不能用钢丝球或者其他坚硬物品清洁，否则会损坏内壁的涂层，导致电饭锅出现粘锅的情况。另外，在每次清洗完电饭锅之后，都需要用干布将内锅外壁上的水渍擦干，否则容易损坏电饭锅。
3、用电饭锅煮饭的时候，一定要控制好量。正常电饭锅上都会有刻度，注意水量不能超过最高刻度，否则容易出现汤汁溢出的情况，弄脏台面不说，还存在安全隐患，所以这点一定要注意，尤其是在煮稀饭的时候。
