江苏红烧豆腐做法（徐州红烧豆腐的做法）

食材：中豆腐一块

肉片适量大蒜几个

老干妈辣椒酱一勺

玉米油8毫升盐少许

具体步骤：1. 准备材料备用。

2. 大火烧开，加入适量玉米油，放入中豆腐。

3. 煎至两面偏黄。

4. 另外取锅，加入适量玉米油，放入肉片大蒜煸炒出香味。

5. 放入豆腐，加入适量生抽。

6. 轻轻翻炒均匀。

7. 加入一勺老干妈辣椒酱。

8. 少许盐。

9. 大火烧5分钟，准备出锅。